Mango Spisemoden pr. stk

En fullmoden mango er saftig, deilig søt i smaken og full av antioksidanter! Perfekt som mellommåltid eller i ferskpresset juice og smoothies. Eller hva med en meksikansk mango- og tomatsalsa?

Opprinnelsesland
Den Dominikanske Republikk

Helseinnhold
Mango er rik på vitamin A i form av betakakroten og vitamin C. I tillegg er den en god kilde til B-vitaminet folat. Som de fleste andre frukter inneholder den også en del kalium. Mangoen er litt trevlete, noe som vi nyter godt av i form av et fint kostfiberinnhold.

Bruksområde
Mango kan spises naturell, men den kan også syltes, brukes i salat, i chutney, i smoothie, presses til juice og brukes sammen med iskrem til dessert.

Lagring
Mango skal aldri oppbevares under 7 ºC. Selv om den ikke skal brukes med en gang, anbefales ikke oppbevaring i kjøleskap. Er fruktkjøttet rundt steinen brunt, er dette tegn på at frukten har vært lagret for kaldt.

Smak
Smaken er meget god. Den kan minne om en blanding av ananas og fersken.