Bønnespirer pr pk

De gulhvite bønnespirene har en mild sødme og fin, sprø konsistens. Vi bruker oftest bønnspirer rå, til salater eller som tilbehør til middagen, men prøv spirene på asiatisk vis i suppe, wok og gryter.

Bønnespirer er hvite, er 2–3 mm tykke, med en blekgul farge i begge ender. Tradisjonen med å spise spirer har sine røtter i Asia, hvor de brukes i alt fra salater til vårruller. I det kinesiske kjøkken blir dampede bønnespirer ofte spist til frokost! Kanskje det er noe du kunne tenke deg å prøve?

Opprinnelsesland
Norge

Helseinnhold
Bønnespirer er svært rike på vitamin C og er en kilde til B-vitaminet folat.

Bruksområde
Spirer brukes som garnityr på smørbrød og tallerkenretter. De passer også i salater og omeletter.

Lagring
Oppbevares så nær 0 ºC som mulig. Spirer må oppbevares i plastpose eller tett plastboks. Holdbarhetsdatoen må ikke overskrides.

Smak
Smaken minne om sukkererter.