Druer Blå 500gr kurv

Ralli stenfrie druer er runde, saftige og søte – nesten som drops!

Denne lekre, rosa druesort stammer fra Australia. Skallet er tynt og sprøtt, og fruktkjøttet har et snev av blomstersmak. Smaken passer godt sammen med kjøtt – hva med å prøve en neve ralli-druer i kyllingsalaten?

Opprinnelsesland
Spania

Helseinnhold
Druene har gitt navnet til druesukker – eller glukose – som er byggesteinen i både vårt eget blodsukker, i det hvite bordsukkeret, stivelse og kostfiber. Drueskallet inneholder viktige antioksidanter, særlig mye finner vi i røde og blå druer. Resveratrol er spesielt interessant, men vi finner også andre polyfenoler.

Bruksområde
Druer spises oftest naturell, men de kan også brukes i fruktsalater, i salat, til ost, juice og i smoothies.

Lagring
Druer lagres best i kjøleskap. Ved for lav temperatur mister druene smak og blir «glassaktige».

Smak
Smaken er søt, litt syrlig, saftig og aromatisk.