Belgisk lyse Sjokoladepletter 200g

Egenskaper
Fremstilt av en av Europas ledende sjokoladefabrikker av markedets beste kvalitetsråvarer. Jevn kvalitet og fin hvit farge med en fyldig kremaroma. Kan farges med fettløselige konditorfarger og brukes til dekorasjoner.

Totalt fettinnhold ca. 34 %. Hovedsaklig fett fra kakaosmør, noe melkefett. Leveres som små pletter (linser) som gjør den enkel å behandle.

Bruksområde
Til finere sjokoladearbeide som konfekt (praliner), sjokolade, støping av figurer, overtrekk på kaker, modellering, garnering og annen sprøyting m.m.