Einerrøkt fjordørret hel King Mikal per kg

Beskrivelse
Kaldrøykt ørret som tørrsaltes. Deretter spyles saltet av og fileten tørkes før den røykes med einer og bøkespon. Etter ny tørketid beinplukkes og vakuumpakkes ørreten før den veies opp til kunden.