Riscossa Penne Zitoni Rigate no 25 500gr

Penne-pasta var fra begynnelsen glatt og gylden, men som det ofte skjer fikk de snart uendelige former. Opprinnelig ble hvete og safran blandet sammen for å gi farge til pastaen, en middelaldersk kjøkkentradisjon, men i dag gjøres pasta enklere ved å bruke bare durumhvete og vann.
Den tradisjonelle Riscossa pastaen, blir lagd ved maling av durumhvete og behandlet i henhold til den tradisjonelle metoden som har vært i bruk siden 1902. Tilgjengelig i mange størrelser og ideell for tilberedning av deilige hovedretter, pastafetter og supper.
På italiensk er ordet penne flertallsformen av «penna», som betyr penn. Pastaen fikk dette navnet fordi den diagonale kanten ligner pennen.
Produsert med 100 % durumhvete og ferskt fjellkildevann uten tilsatt salter eller kunstige ingredienser.
Penne og rigatoni er rørformer. Sidene og hullene deres lar dem fange sauser. De kantete endene av penne fungerer som en skje. Disse pastaformene passer best sammen med kjøtt, fløte, tykkere sauser.