Sopp Øster pr. kg

Med mild smak, knasende konsistens og lekkert utseende er østerssoppen en smaksopplevelse av rang!

Østerssopp passer godt til det meste av kjøttmiddager og er fabelaktig i asiatiske retter eller på pasta. Her får du både tyggemotstand og god smak. Når du steker den, blir den lekkert knasende og den gode smaken trer frem. Du kan også pakke østerssopp i foliepakker sammen med annen sopp, grønnsaker og litt olje, og legge på grillen.

Opprinnelsesland
Polen

Helseinnhold
Østerssopp er kalorifattig, men en kilde til B-vitaminene niacin, pantotensyre og riboflavin og sporstoffet kobber. For øvrig er innholdet av vitaminer og mineraler lite.

Bruksområde
Østersopp kan stekes eller wokkes, spises som tilbehør eller som egen rett.

Lagring
Sopp lagres mørkt, luftig og kjølig.

Smak
Østerssopp har fin og fyldig smak, soppkjøttet er fast og aromatisk etter steking.