Hoffsaus Fermentert chilisaus 3x30ml

Tre ulike fermenterte chilisauser:
Gul cayenne, sammen med eple og Limeblad.

Den fruktigste av de vi har. Også den mildeste. Her er det mye lukt og smak av limeblad. Denne er utrolig god til mer «eksotiske» retter. Vi bruker den sammen med soya, lime og en liten dæsj eddik til sashimi eller ceviche. Eller sammen med en terning smør i wok eller stekte svinestrimler.

Den funker også knall i en salat for å gi litt piff. Prøv å vende opp hjertesalat sammen med litt av denne og litt olivenolje!

Rød chili, sammen med mango og havtorn.

Nærmeste vi har en «vanlig» chilisaus i Sriracha-stil. Dette er «allrounderen» vår. Vi bruker den på alt! Til topping på egg er den fantastisk, og den kan brukes alle plasser du ellers ville brukt chilisaus.

Bruk den i dressinger, på pizza, på taco eller i en gryte for å spice opp. En av våre favoritting er å blande med litt soya, og honning, og bruke som saus til kyllingvinger.

Jalapeño, sammen med Ananas og Koriander.

Litt sterk og litt syrlig! Denne sausen bruker vi mye til rødt kjøtt. Den frisker godt opp og kutter gjennom tyngden. Perfekt til grillmat og BBQ. Og funker knallgodt på stekt kylling. Vi bruker den ofte når vi lager salsa, eller guacamole.

Den funker også som topping til de fleste ting som du kan stable i et brød, en lefse, en tortilla eller et tacoskjell!

Finn din favoritt!