Potet Bake

Visste du at bakepoteter ikke skal bakes i den folien de ofte er pakket inn i? Vask dem og bak dem til de er møre. Fyll med noe godt!

Opprinnelsesland:
Storbritannia

Helseinnhold
Potet er en god kilde til karbohydratet stivelse samt vitamin C og kalium. Den inneholder små mengder jern også.

Bruksområde
Bakepoteter bakes hele i ovnen og brukes sammen med annen varm mat eller som selvstendig rett, da gjerne fylt.

Lagring
Poteter oppbevares mørkt og kjølig, helst ved temperaturer mellom 4-8 ºC. De får en søtlig smak hvis lagringstemperaturen er lavere, fordi stivelsen blir omdannet til sukker. Blir potetene oppbevart for varmt, blir de fort myke og får groer. Potetene bør ikke utsettes for sollys. Lyset kan føre til grønne flekker av klorofyll. Under grønnfargen kan solanin dannes.

Smaken er god.