Heimedyrka
Mange av produktene vi selger i butikken er produsert hjemme på Skjæveland gård. Her er en oversikt over de heimedyrka produktene og litt tips om lagring. Bortsett fra potetene, høstes alle grønnsakene for hånd.
I sesongen mai-september har vi langt mer heimedyrka grønnsaker enn resten av året. Vi har selvfølgelig disse grønnsakene ellers i året også, bare ikke heimedyrka. Grønnsakene vi har heimedyrka hele året lagrer vi over vinteren.
Vi velger ofte å produsere andre sorter grønnsaker enn det storprodusentene gjør. Dette er ofte sorter som gjerne krever litt mer i forhold til dyrking og høsting, men dette får man igjen for på smaken, som f. eks gulerotsorten vi dyrker.